Chouchis de saumon

Préparation

Couper des bandes de saumon de 5 cm de long et 1 cm d’épaisseur.

Les envelopper dans une choucroute crue préalablement assaisonnée en salade avec une pointe de raifort.
Rouler le tout dans une feuille de laitue de mer ou une feuille de chou cuite à l’eau salée.


Ajouter une pointe de wasabi ou une crème de raifort. 

Cliquez ici pour commander dans notre boutique:

Choucroute crue

Raifort

 

 

Réseaux sociaux