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Choucroute cuisinée Traditionnelle
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Salade de Choucroute crue
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- Prep Time
- Minutes
- Difficulty Level Débutant
Rincer la choucroute et enlever l’exes d’eau puis couper la grossièrement.
Couper très finement l’oignon blanc, laver les légumes.
Couper en fines rondelles le poireau et râpé la carotte et la pommes sur des gros trou de la râpe.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Verser le sucre, sel et poivre du moulin.
Arroser de l’huile de pépins de raisin.
Bien mélanger.
Filmez et faites reposer au frais minimum 2 heures.
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– Choucroute crue
Ingredients
- Choucroute crue 500g
- Carottes coupe julienne 150g
- 1 pomme
- 1 petit oignon blanc
- 1 poireau
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poivre du moulin
- 5 c. à soupe d'huile de pépin de raisin
Instructions
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- Servings : 4
- Recipe Type : Classiques, originales, amusantes ou surprenantes : découvrez des recettes savoureusesSalade
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2 Responses to Salade de Choucroute crue
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Pourquoi rajouter du sucre à la recette ?
Bonjour,
L’ajout du sucre permet d’apporter une touche plus douce à la recette 🙂
Cependant, si vous le préférez, nous avons d’autres recettes qui ne nécessitent pas de sucre.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez d’autres informations.
Bonne journée!