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Sauté de porc rouge à la choucroute aux épices traditionnelles

Sauté de porc rouge à la choucroute aux épices traditionnelles

Pour un bon sauté de porc rouge à la choucroute aux épices traditionnelles il faut : 

Emincé l’oignon rouge et découpé le poivron rouge en lamelles.

Faire revenir le porc dans l’huile d’olive. Une fois le porc coloré, ajouté l’oignon et le poivron rouge.

Lorsque le poivron et l’oignon commencent à s’attendrirent, ajouter la choucroute et mélanger. Puis assaisonner avec paprika, piment, sel & poivre à votre convenance.

Laisser mijoter à couvert sur un feux doux pendant 25 à 30 min.

Astuce : 

Vous pouvez faire varier la couleur du poivron pour diversifier les valeurs et les teintes de votre plat !

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