Carotte crue lacto-fermentée – La Note Bio

Avant d’être un plat cuisiné, le mot « choucroute » signifie simplement « chou cru lacto-fermenté ». Donc, c’est du chou et que du chou ! Savez-vous que, de la même manière, il est possible de fermenter tous les légumes ? Grâce à La Note Bio, découvrez de nombreux autres légumes crus, lacto-fermentés et bio.

Dans ce pot, vous trouverez simplement de la carotte crue lacto-fermentée dans sa saumure. Le légume étant cru, il conserve toutes les vitamines et fibres d’un légume frais ; la lacto-fermentation l’enrichit de plus en probiotiques naturels, qui vous aideront à digérer et veilleront à l’équilibre de votre flore intestinale.

En salade composée, nature ou en tartine, découvrez les délicieuses saveurs des légumes lacto-fermentés !

Vous trouverez de plus amples informations et de nombreuses recettes sur le site https://la-note-bio.fr/

Tous les produits de la Note Bio sont strictement biologiques et produits à Krautergersheim, en Alsace.

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